De Belgen mogen terecht FIER OP ONS BIER. Met 1600 variëteiten van gebrouwen bieren is Belgie ontegensprekelijk het Bierland bij uitstek. De kaart 2015-2016 bevat toelichting bij 225 brouwerijen en bierfima’s
The belgian Beer Routes is een ware uitnodiging tot ontdekking van dit alles middels bezoeken, rondritten en degustaties.

SEPTEMBER 2017: VAKANTIE HERINNERINGEN

“Als je niet richting het bier gaat, komt het bier naar je toe !” ziehier een spreekwoord dat van toepassing is voor deze rubriek van september.
Inderdaad , tijdens de doorlopen kilometers gedurende de 2 zomermaanden, was mijn reflex me naar bierverdelers of grootwarenhuizen te begeven in de doorkruiste landen. Het is tegelijkertijd mijn passie voor hop die me hiertoe bracht, teneinde mijn nieuwsgierigheid te bevredigen, evenals het verlangen om de onuitputtelijke creatieve geest te ontdekken van de Europese brouwers die kiezen voor specifieke technieken, en oproepen tot het gebruik van culinaire ingrediënten voor het minste onuitgegeven en soms verrassend.

• INTERBROUWERLIJKE SOLIDARITEIT

• CARLSBERG ELEPHANT, DE HEUGENIS VAN DE KWALITEITSSMAAK

• DE 'ABBAYE DE ROCHEFORT VRIJWILLIG NAAR DE BELASTINGEN !

• SAINT-TROPEZ EEN LEGENDARISCH BLOND BIER.

• BERLINER KINDL WEISSE VOORBIJ DE  MUUR VAN SMAKEN !

• STÖRTEBEKER STARK-BIER, EEN BIER UIT HET NOORDEN BIJ EEN MAND ZEEVRUCHTEN.

• « FAXE » VOOR EEN MAX !

• OPGEWEKT WEER THUIS !