De Belgen mogen terecht FIER OP ONS BIER. Met 1600 variëteiten van gebrouwen bieren is Belgie ontegensprekelijk het Bierland bij uitstek. De kaart 2015-2016 bevat toelichting bij 225 brouwerijen en bierfima’s
The belgian Beer Routes is een ware uitnodiging tot ontdekking van dit alles middels bezoeken, rondritten en degustaties.

NEWS JULI - AUGUSTUS 2017

BLIKKEN EN HITTEGOLVEN!

 

Als de lente van 2017 nogal somber en koud was, dan merken we dat de zomer daarentegen zich vroeg aangemeld heeft, met een zeer gulle zon en temperaturen boven het seizoensgemiddelde. Zeer snel heeft België de smaak opgenomen in de geneugten van terrassen evenals in de neiging tot een terugkeer naar blikjes bier. Deze hebben hun verscheidenheid uitgebreid dank zij nieuwe recepten, soms heel verrassend voor bepaalde categorieën daar waar men ze niet verwachtte.
Vaak verbannen door de bier puristen, dankzij de stralende zon is het blik erin geslaagd zijn imago te verbeteren en zelfs nieuwe liefhebbers aan te trekken. Te lang reeds is het bier in blik enkel beschouwd als dorstlesser, en hield enkel de brouwsels in van lage gisting, van het type pils of gefruit bier. Ze genoten niet van een goede reputatie, omdat hun klantenkring het beeld van « dronkenlappen » bezat. Wat vandaag niet meer echt het geval is. We wijzen de verbruikers er in elk geval op, dat eens opgedronken, het fatsoenlijk zou zijn het blik niet weg te werpen op de openbare weg en in de natuur. Het bier verdient zich maar dit moet bewezen worden door dit eenvoudig en ecologisch gebaar.