De bierroute en haar smaken

Het beroemde bier uit de Ardennen typeert het karakter van de streek: ergens tussen bitter en zoet. Uniek zijn Chimay, Rochefort en Orval, waar monniken al sinds mensenheugenis een goddelijke drank maken. De drie trappistenbieren vormen een stuk cultureel erfgoed dat zijn gelijke in de wereld niet kent. Maar waar de eeuwenoude traditie van het brouwen in België altijd is gekoesterd, daar was het in Frankrijk bijna verdwenen. Een nieuwe generatie liefhebbers heeft het ambacht van hun voorouders echter weer opgepakt en op verschillende plaatsen zijn nieuwe brouwerijen geopend, waar het bier op kleinschalige en ambachtelijke wijze wordt gemaakt. Precies zoals het ooit bedoeld was.
afstand: 20 etappes naar keuze: van 10 tot 40 km, 1 tot 3 u met de auto.
Voor de route, surf naar: www.visitardenne.com/all-access/nl/routes/bier-route-en-haar-smaken/

1 Mariembourg De versterking
2 Chimay De abdij van Scourmont
3 Maredsous De abdij
4 Dinant De kapittelkerk ‘Notre-Dame’
5 Rochefort De cisterciënzer abdij ‘Notre-Dame de Saint-Remy’
6 Givet Historische stad – ‘Porte de France’
7 Hierges Renaissance kasteel
8 Charleville-Mézières De ‘Place Ducale’
9 Sedan De burcht
10 Orval De abdij
11 Bouillon De feodale burcht